Σε μια εποχή που η ακρίβεια είναι ο εφιάλτης των περισσοτέρων ανθρώπων, η ανάγκη για υγιεινή διατροφή μοιάζει για κάποιους πολυτέλεια, αλλά και για άλλους το κόστος παραμένει δικαιολογία.

Ακόμη, στην Ελλάδα μπορούμε να τραφούμε υγιεινά αρκεί να οργανωθούμε σωστά και να κάνουμε τις κατάλληλες επιλογές, παρότι κατά γενική ομολογία η υγιεινή διατροφή είναι ακριβότερη από την ανθυγιεινή.